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记者从市市场监管委获悉，连日来，本市南开、河东、和平等区市场监管局提前谋划，围绕端午节期间饮食消费的重点品种、重点场所，深入开展食品安全监督检查和风险排查，督促食品生产经营者履行主体责任，守牢食品安全底线。
市场监管人员以节日热销的粽子、糕点、米面粮油、节令水果、畜禽水产品等为重点品种，以商业综合体、餐饮聚集区、旅游景区、夜市街区等为重点区域，以大中型餐饮、超市、沿街店铺等为重点单位，严查食品原料进货查验、标签标识、后厨卫生、添加剂使用、餐品留样等环节，切实加强隐患排查治理，督促商户把好节日安全关，防范食源性疾患风险。
同时提醒餐饮服务提供者在经营场所设置节俭消费标识，提示消费者适量点餐，落实反餐饮浪费要求。南开区市场监管局还组织技术机构对辖区33个菜市场全覆盖开展巡回快检，日检测量近百批次，检测结果当日及时公示，为消费者选购提供参考。此外，各级市场监管部门还结合季节特点做好食品安全消费提示警示，倡导营养均衡、减油、减盐、减糖等健康膳食理念，引导广大消费者健康科学饮食、文明节俭用餐。
（今晚报记者 王绍芳）
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