“我本来有小叶增生，吃了蒜氨酸后，小叶增生没有了”“我老公一直吃，吃了后肠癌好了”……网络直播间里，一个个“蒜粉”依次介绍自己或家人食用“蒜氨酸片”后的神奇效果。小小一瓶30克“蒜氨酸片”，售价298元。

上海辟谣平台“潜伏”私域直播间发现，“蒜氨酸片”人气不低。食用过的消费者组成了“蒜粉”，他们现身说法，介绍神奇功效；经销商则以“养生讲座”“科普课堂”“健康行”等名义，在全国各地开设直播课，有时还请出“国务院特殊津贴专家”为产品背书。

然而，产品包装上的“压片糖果”4个字暴露出它们都是骗局：“蒜粉”和“讲课老师”所称的“神药”，本质是普通食品，压根就不能保健治疗。那么，一款普通食品是怎样变成“神药”的呢？ 　　不谈剂量谈功效

普通食品变成“神药”的第一步，是不谈剂量谈功效。就现有研究成果看，蒜氨酸对人体健康有一定的积极作用，但绝非“包治百病”。具体来看，将大蒜鳞茎挤压后，能产生蒜氨酸；蒜氨酸在大蒜素酶的作用下，可以转化为大蒜素。大蒜素具有多种生物学功能，如活血化瘀、清热解毒、杀菌抑菌等。

不过，正常食用大蒜获得的蒜氨酸以及由此转化而成的大蒜素非常有限，不足以防病治病。比如，在部分证明大蒜素有益健康的研究中，参与者摄入的大蒜粉量达到22400毫克/天，相当于70克至90克新鲜大蒜所含的大蒜素。日常生活中，一天内很难吃那么多新鲜大蒜。因此，包括中国科学技术协会等众多机构都提醒公众，不能靠吃蒜来预防或治疗疾病。

上海辟谣平台比较多款名称含有“蒜”“大蒜”字样的产品发现，有的是保健品，带有保健品标志“蓝帽子”，并标注了保健品注册号或备案号，以及蒜氨酸、蒜粉等的含量；有的却是普通食品，标注“压片糖果”或没有品类标识，产品包装上也没有蒜氨酸、蒜粉的含量。同时，根据包装明示，这类食品的成分中，木糖醇、白砂糖等糖类占比最高。简而言之，它们是名副其实的“糖”，靠它们防病治病，恐怕不太现实。

公开渠道不见踪影

网络直播中，一名享受“国务院特殊津贴”的专家经常出现在各个直播间中，有时与主持人“面对面”讨论蒜氨酸的作用，有时是蒜氨酸介绍片的主角。

经核查，专家身份是真的，但直播间使用的画面很有问题——该专家已于2023年去世，又怎么可能出现在2025年的“直播”中呢？仔细辨别直播画面，会发现相关内容有移花接木、断章取义的痕迹。

其实，这些情节为消费者识别经销商造假提供了“标志物”：不论是线上直播还是线下宣传，只要看到产品宣传使用“现身说法”，基本可判定经销商的宣传行为已经违法；在违法宣传的情况下，产品是否具备宣传功效，显然也要打个问号。

值得一提的是，私域直播间里“神奇”的蒜氨酸片，在线上线下销售主要渠道中都难见踪影，就连相关产品所涉企业、品牌等在主渠道中也异常“低调”，大多只有基本的工商登记信息。

种种迹象显示，相关企业把普通食品包装成“神药”，并非不知道这是违法行为：但他们故意避开了主要销售和营销渠道，选择隐蔽性较强的私域直播；又通过不同的市场主体经营，旨在逃避监管。

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